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Restaurante especializado en cocina a la brasa y carbón situado en la emblemática Cava Baja de Madrid. Admiten mascotas en el local según confirmación directa y publicaciones de visitantes con perros en redes sociales.
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En Madrid, CAVACARBON sirve platos a la brasa y carbón, los perros pueden entrar. La cocina a la brasa es el punto fuerte de este restaurante, que ofrece un ambiente acogedor en su interior.